こんにちはー。

2日ほど腹痛でした。。猛省しかないです。

冷凍庫の中身を整理したい

冷凍庫がいっぱいで、もうこれ以上何も入らないという状況だったので、冷凍庫の中身から食べていこうと思いました。

思えば、4月7日に緊急事態宣言が出てから、買い物は3日に1回になり、数日分をまとめ買いするようになりました。

買ったものを全部すぐには食べられないので、冷凍しておくということが当たり前になりました。

4月に買ったもの、5月に買ったもの、どんどん冷凍庫は食べ物で埋まっていきました。

主には肉と野菜なのですが、生鮮食品は遅くとも1ヶ月以内には食べないといけないのですよね。

冷凍すればいつでも大丈夫ってわけではないのですよね。

4月に買ったものが冷凍庫の奥底に沈んでおり、まずは古いものからと思ったのがまずかった。

焼けば大丈夫かなと思って2ヶ月前のお肉を試しに焼いて食べてみました。

味は大丈夫だったんですよね。

だけど、だんだんお腹の調子が悪くなり、結果、お腹を壊しました。。

原因はお肉でしょうね。。間違いなく。。

2日ほどお腹が痛かったので、これはもう捨てないとダメだと思い、1ヶ月以上経っている冷凍したお肉を捨てることにしました。

・・・結構な量がありました。。

貧乏なのにお肉を捨てることになるなんて・・・猛省しました。

１週間分の食費くらいの金額のお肉です。

なのでちょっとした事件レベルの量を廃棄したことになります。。

買い置き冷凍など、慣れないことをするものじゃなかった。

計画的に食材を使い切れるほど料理の腕がないというのに、背伸びしすぎました。

これまでは食べたい時に食べる分だけ買ってたんですよ、肉も野菜も。

私にはそのスタイルがいいのだなと改めて思いました。

もしまた自粛となったとしても、生鮮食品は食べたい時に買うスタイルにします。余分には絶対買いません！

食品廃棄の罪悪感に耐えられないので、自炊をすっぱり辞めた数年間もあったくらいなのに、またやってしまった。

ついでに、賞味期限の切れたものをチェックして、それも捨てました。

調味料やレトルト食品、お茶など、一気に捨てました。

一瞬はもったいないと頭をよぎったのですが、古いものを食べて、体調不良になって、免疫力が落ちたら余計にヤバイと思いました。

暑くなってきた時期だし、ウイルスもまだあるし、食べ物には気をつけないといけないなと思いました。